ข้าวสังข์หยดแบบกระป๋อง

คุณค่าสารอาหารสำคัญในข้าวสังข์หยดสำเร็จรูป ตรา อรุณสวัสดิ์

  • บำรุงหัวใจ
  • ช่วยควบคุมความดันโลหิต
  • ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม
  • บำรุงระบบประสาท และการทำงานของเซลล์ผิวหนัง
  • มีสรรพคุณช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี
  • ช่วยในเรื่องการชะลอวัย เรื่องผิวพรรณ และความกระจ่างใสของผิว
  • ช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือด ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งและแข็งแรง
  • ลดโคเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
  • ช่วยชะลอความชรา และลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดตีบตัน โรคระบบภูมิคุ้มกันทำงานผิดปกติ โรคเหน็บชา โรคอัมพฤกษ์ เป็นต้น

 

           ข้าวสังข์หยด เดิมเป็นพันธุ์พื้นเมืองปลูกกันมาไม่น้อยกว่า 100 ปี ชาวนาเมืองพัทลุงดั้งเดิมปลูกไว้สำหรับใช้ในโอกาสพิเศษ เช่น งานบุญ เทศกาลต่าง ๆ ตามประเพณี ไว้หุงต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง ผู้มาเยี่ยมเยือน หรือไว้มอบเป็นของกำนัลผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือ

           ตั้งแต่ปี 2530 ข้าวพันธุ์นี้ได้พัฒนาปรับปรุงพันธุ์ให้บริสุทธิ์จนได้รับพันธุ์ที่ดีที่สุด ชื่อ "ข้าวเจ้าพันธุ์สังข์หยดพัทลุง" ในปี 2550 เป็นข้าวจ้าวพันธุ์เบามีลักษณะเมล็ดเล็ก เรียวยาว ข้าวกล้องมีสีแดงเข้ม ที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร ลักษณะข้าวนุ่ม เมื่อหุงจากข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือ รสชาติอร่อย กลิ่นหอมอ่อน ๆ ในข้าวใหม่

       ผลิตจากแหล่งปลูกธรรมชาติ ที่ได้ชื่อว่า " อู่ข้าว" ของภาคใต้ เป็นแผ่นดินที่ราบ ระหว่างทิวเขาบรรทัดกับแผ่นน้ำ ทะเลสาบสงขลา - พัทลุง อันอุดมสมบูรณ์ที่เป็นแหล่งกำเนิด ผลผลิตทางการเกษตรหลากหลายชนิด "ข้าวสังข์หยด" เป็นหนึ่งของผลผลิตท้องถิ่นที่สะท้อนถึง ดินและน้ำ ที่สมบูรณ์สู่ เมล็ดข้าวเรียงเล็ก สีแดงเข้ม อุดมไปด้วยธาตุอาหาร วิตามิน ที่มีประโยชน์

๏ เป็นข้าวพันธุ์แรกของไทยที่ได้รับการ ขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ ทางภูมิศาสตร์ GI เป็นความภาคภูมิใจ ของชาวนา เมืองพัทลุง และประเทศไทย
๏ เป็นข้าวที่ผ่านระบบจัดการคุณภาพ GAP ข้าวควบคู่ระบบ GI ใส่ใจต่อสุขภาพผู้บริโภค ปลอดภัยจากสารพิษตกค้าง 
๏ เป็นการผลิตข้าวกล้องและข้าวซ้อมมือที่ผลิตภายใต้ การควบคุมคุณภาพ ของคณะกรรมการรับรองคุณภาพ ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง โดยมีตราสัญลักษณ์ GI ( Geographical Indication) รับรองคุณภาพ

Visitors: 34,746